开放式厨房抽油烟机怎么选？

厨房生活已经被改造成这样：边做饭边聊天，亲密互动才是生活的仪式感；妈妈在做饭，孩子在客餐厅写作业，随时关照监督着；炒菜、煮汤、蒸面点，小家电全部动起来，半小时饭菜上桌；客餐厅全开放，坐沙发上就能欣赏厨房的整洁，感叹主妇的能耐。

要实现这些普通场景，选个好烟机灶具是必须的：

吸油烟机声音不能大，颜值要匹配，洗油效果要强，清洗要方便，价格还要便宜。

市场上有这种产品吗？如果样样都是满分，我们也不用做选择题了。

顶吸油烟机、集成灶、侧吸油烟机，市面上这三种，在功能上各有偏重，看完这一篇，油烟机选择困难症就治愈了。

#1

样式选择

顶吸油烟机

顶吸油烟机是上市时间较长的一款产品，经过多年市场进化，都没有退出，肯定有其特长：那就是价格低廉，吸油烟能力第一强大。在专业级餐馆后厨里，用的都是这个款式。

对吸油功能要求特别高的主厨们，选它选它，就选它！

优点：技术成熟、吸烟速度快、价格低

缺点：容易碰头、占用空间

适合人群：中厨高手，经常要进行爆炒、油炸操作的家庭。

集成灶

户型越住越小，做饭的时候并不多，希望油烟机小一点不占空间；油烟上升期间会沾到脸上，能不能让油烟一产生就被吸走？在这样的市场需求之下，集成灶诞生了。

优点：节省空间、灶台下面还有烤箱、蒸箱、洗碗机等集合电器，一站备齐；

缺点：集合多种电器，故障率高；弯腰次数变多，并不方便；价格相对贵；

适合人群：小户型年轻人，做饭几率不高的。

侧吸油烟机

为对抗集成灶的市场竞争，油烟机厂商发展了新的产品线：侧吸油烟机。它避免了顶吸油烟机碰头的问题，但由于油烟都是向上走的，所以在吸烟效果上，稍逊一筹。

优点：节省空间，容易清洗；油烟不过脸；

缺点：噪音大，能耗高。价格相对贵；

适合人群：做菜温和，油烟产生较少的主厨。

#2

技术参数选择

选择油烟机还有些技术参数，简单而言这样选：

风速：风速越大，吸力越大，但能耗和噪音也大些；根据需要，开放式厨房可以选20立方米以上的。

风压：风压越大，越能防倒灌。如果住在高层建筑的低楼层，需要风压大于340帕。

#3

实用功能选择

还有些关于油烟机的实用的功能，看看哪种适合你家：

变频风压：智能变化风压，节省能耗；

智能控制：手扫开关机、手扫降下导烟板（侧吸式前端的一块挡板）；

静音功能：调节风机速度；

自清洗：又分电融加热去油、蒸汽洗、高压水冲等不同技术。

最后提醒一点，在厨房吊柜的设计上，一定要结合烟机的尺寸，如果吊柜底部距离灶台大于750mm，顶吸式烟机距离灶台太远，就无法起到好的吸烟效果。